Поваренная соль: полезный или вредный продукт?
Современный человек уделяет значительное внимание собственному образу жизни, стараясь сделать его здоровым. Одной из основ такого подхода является правильное питание. И часто у людей, строго подходящих к формированию своего рациона, возникает вопрос: полезна или вредна поваренная соль? Чтобы дать точный ответ, нужно подробно рассмотреть свойства этого продукта.
Польза пищевой соли
Физиология человека построена таким образом, что наш организм не может обойтись без соли.
Это вещество является источником формирования соляной кислоты — компонента желудочного сока. Кроме того, оно входит в состав крови.
Соль оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, задействована при работе всей мышечной системы. Она состоит из натрия и хлора. Первый элемент важен для поддержания водного и кислотно-щелочного баланса. Он также участвует в передаче нервных импульсов. Характерные признаки недостатка натрия в организме — сонливость и слабость, а иногда и плохая координация. Хлор необходим для активизации водного обмена, а также регуляции осмотического давления.
Чем вредна поваренная соль?
Несмотря на то, что поваренная соль — необходимый продукт для нормального функционирования организма человека, имеется ряд ограничений по ее употреблению. Это вещество следует ограничить в рационе или вовсе исключить из него при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой, почками и печенью, а также при ожирении, гипертонии и ревматизме.
Чтобы соль принесла пользу, важно употреблять ее строго в необходимом количестве. Если эта рекомендация не соблюдается, то она способствует накапливанию в организме жидкости, затрудняет работу мочевыводящей системы. Кроме того, накапливаясь в теле человека, соль откладывается в суставах. Это не только является причиной болей и скованности, но и со временем может привести к артрозу.
В нашем теле содержится до 300 г соли. Она постоянно вымывается из организма. Для поддержания баланса необходимо ежедневно употреблять около 5 грамм поваренной соли. В жаркое время года и при сопровождающихся активным потоотделением заболеваниях можно чуть увеличить это количество.
В ассортименте компании «РусСоль» представлена техническая, таблетированная и пищевая соль. Доставка производится по всей России. Расширению географии продаж способствует открытие новых складов.
